2020年健康管理师考点试题

　　1、成年人女士，轻体力活，膳食蛋白强烈推荐量为()

　　A80g/dB75g/dC70g/dD65g/d

　　答案：C

　　2、()并不是膳食化学纤维的关键内分泌系统。

　　A组成人体主要成分B提高肠作用C可降低血糖D可软化血管

　　答案：A

　　3、与维生素E有相互抗氧化性功效的矿物为()

　　A磷B硫C碘D硒

　　答案：D

　　4、锌对少年儿童发肓起关键功效，在我国对7~十一岁少年儿童锌的RNI是()mg/d.

　　A8B9C12D13.5

　　答案：D

　　5、能推动非血红素铁消化吸收的有()

　　A蔬菜水果B大骨头汤C鱼类D抗酸药

　　答案：C

　　6、膳食中1mg胡萝卜素可换算()IU维生素A.

　　A0.166B0.3C0.556D0.673

　　答案：C

　　7、在身体关键参加糖酵解是维生素是()

　　A维生素B1B维生素EC维生素CD维生素A

　　答案：A

　　8、欠缺()非常容易造成“新生婴儿出尿症”。

　　A维生素BB维生素CC维生素DD维生素K

　　答案：D

　　9、鲜红枣的营养成分特性是()

　　A富含维生素C和胡萝卜素B富含维生素B1

　　C富含维生素A和DD富含维生素E

　　答案：A

　　10、蔬菜水果现炒现吃，置放太久会因()造成对人体危害的化学物质。

　　A蛋白质分解B酸值增加C亚硝酸钠增加D水份增加

　　答案：C