最近一段时间,由于**的原因,各地陆续发布了公共营养师考试调整情况,小编为您介绍“营养师报考条件是什么,广大考生理解配合”,接下来一起来看看吧!
营养师是指通过系统学习,掌握营养学理论知识、烹饪技巧和膳食搭配方法等专业知识和技能,从事营养指导、营养咨询和营养评估等工作的专业人员。
想要成为营养师,需要满足以下条件:
学历要求:
1、助理(初级)营养师初中以上学历均可。
2、中级营养师,中专、大专、大本的在校学生,是否相关专业均可;高中、中专、职高、大专、大本等毕业生,是否相关专业均可3、高级营养师,硕士以上学历,相关专业;大学本科学历,相关专业毕业从业时间2年以上;大专学历,相关专业毕业,从业时间5年以上;中等学历,在省级或省级以上刊物上发表过文章的;从事餐饮行业获得高级职称(特级以上)的,从业时间10年以上;持有中级营养师职业技能证书,从业时间2年以上的均可申报
证书要求:需要取得相关的营养师证书
工作经验:需要具备相关的工作经验,例如在医院、学校、餐饮企业、社会组织等机构从事营养相关工作的经验。

一、营养师证书国家承认吗?
营养师证书是被国家认可的,由中国营养学会颁发证书。想要从事相关行业工作就必须要有的证书,此证书终身有效,不需要接受年检,营养师的工作范围非常广泛。比如:
营销类:营养师从事营养保健产品的生产,销售,宣传等工作;
食品类:营养师从事食品,饮料,快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作;
医院类:也是从事住院病人,疗养院人士的膳食配餐工作;
管理类:营养师从事餐饮酒店高级管理,担任职业点菜师,专业配餐员;
教育类:营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作;
美容类:营养师从事美容保养,收拾整容后恢复期的营养咨询和指导。
二、营养师学习形式,考试方式:
学习营养师不仅仅可以从事营养这个行业,同时还可以给家人朋友做营养健康方面的相关指导,并且现在关注营养健康的人越来越多,社会市场需求也是越来越大,所以考个营养师确实是一个不错的选择。营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼,能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域,并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才,因此如果你想要从事营养的相关专业,就必须要有营养师的证书,营养师行业是要求必须要持证上岗的,所以营养师证书非常有用。
营养师的考试采用全国统一时间进行,并且采用线下、闭卷的考试形式,考试共分为理论知识和操作技能两部分,两部分的考试成绩满分均为100分,但是两部分考试成绩考生能够分别达到60分以上即为考试通过,营养师考试具体包括:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。
三、按行业类别分类
1、生产型营养师:在生产企业中,针对营养产品生产和食品深加工的营养标准、营养标示和健康提示,进行详尽的制作和安排,参与营养产品制作工艺流程设计等工作。如能产品、食品加工基地等涉及的行业。
2、指导型营养师:面对企业或顾客,传播营养知识成为主要工作。如为企业制定完整的员工营养健康计划,实施配餐指导,对个人进行专业营养维护,对群体进行营养宣讲等工作。如营养工作室、健康指导公司、大型社会团体等机构需要专业的指导型营养师。
3、研发型营养师:在营养研发单位,营养师的工作主要是承担营养产品的研究开发,对市场竞争者的产品进行营养分析,掌握市场营养产品成分及优势。以便为自身的产品作出调整。
4、管理型营养师:作为营养行业或营养品企业的管理者,必须具有丰富的经验和扎实的有营养基础知识;能掌握企业产品的品质,还能知道营养师的细致工作,从整个行业的健康业务全局进行管理,做到营养专业化的指导和管理。如生物技术、化工检测、食品卫生机构等领域。
5、营销型营养师:营养行业的营销是企业发展的命脉,是重要的职业岗位,作为健康产业的助推者和传播者,营养师将有机会结合多种功能,同步参与营养健康理念传播、健康产品的营销并使消费者获得直接的健康建议和意见。
6、教育型营养师:营养行业的发展离不开人才的优势,对人才的培训和教育是行业发展的基石。营养教育的宣教和教育、职业认证和技能培训需要渊博的知识和科学的体系,以此推动营养行业的发展。
四、公共营养师申报对象有哪些和学习内容?
公共营养师资格考试的培训对象主要是:幼儿园保健医,学校校医,医疗机构及社区卫生站的医护人员,集体饭堂,健身中心教练,食品保健品企业营养从事人员,食品检测监督人员,企事业单位准备从事本职业的人员等。
公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
五、营养师考试考试、鉴定方式:
营养师考试时间原则上安排在每月第三个周六,开展营养师职业技能统一考核鉴定,考核鉴定分为理论知识考试和操作技能考核两部分。理论知识考试采用闭卷笔试或机考方式,考试时间为90分钟,营养师理论知识考试可采取约定考试时间的方式安排在线机考,营养师操作技能考核采用现场动手方式,营养师职业资格鉴定理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。
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